{"product_id":"champagne-香檳甜醋-douceur-de-vinaigre-recette-au-champagne-oliviers-and-co-副本","title":"焦糖蘋果甜醋 Douceur de Vinaigre à la Pomme - Olivier's and Co","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e以蘋果汁與白色意大利黑醋調味汁製作\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原創獨家配方\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e酸香清新、果味鮮明，帶焦糖蘋果的細緻風味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e容量：250ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e產品介紹\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e令人一試難忘的清新果香與細緻酸甜\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款全新甜醋，將蘋果的清新果味與柔和的焦糖香氣巧妙融合，呈現既明亮又圓潤的滋味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e配方靈感來自精緻果醬與水果甜點，使用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e70% 慢火濃縮蘋果汁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，搭配以熟葡萄汁及白酒醋製成、酸度細緻的白色意大利黑醋調味汁，帶來濃郁果香與柔和平衡的酸味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e由 Oliviers \u0026amp; Co 製醋大師於法國製作，配方 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% 天然、無添加糖、無人工色素及防腐劑\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e在慢慢濃縮的過程中，Fuji、Golden 及 Gala 三款蘋果逐漸釋放出焗蘋果、金黃牛油與淺焦糖的細膩香氣，令人聯想到童年時熟悉而溫暖的甜點滋味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e每一滴都能為料理增添精緻果香，無論搭配爽脆沙律、水果甜品或烤家禽，都能帶來細膩而豐富的風味層次，為日常料理注入更多創意與驚喜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e食用建議\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可加入苦苣、核桃與 Comté 芝士沙律中，為整體增添清新果香與酸甜平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e亦非常適合用於 Coleslaw 椰菜沙律，柔和而帶果香的酸度能突出蔬菜的爽脆口感。只需在甘筍絲上加入幾滴，便可帶來清新並微帶焦糖感的蘋果香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e搭配新鮮羊奶芝士或山羊芝士亦十分合適，能襯托芝士本身柔和細膩的乳香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e烹調鴨肉或豬柳時，可用作 Deglazing 鍋底收汁，或在上碟前加入少量作最後調味，為菜式增添更深層次而優雅的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier's \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58430738203008,"sku":null,"price":428.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0045\/6576\/files\/Screenshot2026-07-12at00.40.39.png?v=1783809776","url":"https:\/\/hiddengemfrance.myshopify.com\/products\/champagne-%e9%a6%99%e6%aa%b3%e7%94%9c%e9%86%8b-douceur-de-vinaigre-recette-au-champagne-oliviers-and-co-%e5%89%af%e6%9c%ac","provider":"Hiddengem - 法國小眾選物店","version":"1.0","type":"link"}