接骨木花・Menton 檸檬甜醋 Douceur de vinaigre sureau & citron de Menton - Olivier's and Co

接骨木花・Menton 檸檬甜醋

靈感來自經典雞尾酒 St-Germain Spritz
散發玫瑰、荔枝、新鮮花香與柑橘的細緻香氣
100% 天然手工製作，不添加人工色素及香料

容量：250ml

產品介紹

向清新夏日 Aperitif 致敬的限定創作

Oliviers & Co 推出全新季節限定作品——接骨木花・Menton 檸檬甜醋，靈感來自著名的接骨木花 Spritz 雞尾酒，以細膩芳香的風味，呈現陽光季節的清新氣息。

接骨木花於春末以人手採摘，並長時間浸泡於葡萄汁中，慢慢萃取出優雅花香與細緻的雲呢拿氣息。

再配搭以濃郁香氣與細膩風味聞名的 IGP Menton 檸檬。檸檬皮經白酒醋浸泡，帶出清新明亮的柑橘芳香，而且不帶苦澀，在酸度、甜美與清新感之間取得細緻平衡。

成品是一款 100% 天然、不添加人工色素及香料的特色甜醋，散發玫瑰、荔枝、柑橘與新鮮花朵的獨特芳香。

適合搭配夏日沙律、新鮮芝士及水果甜品，亦可加入自家調製的雞尾酒中，為飲品增添清新而優雅的酸甜層次。

亦可搭配果香型橄欖油，調製充滿創意的沙律醬汁。這款融合料理與 Mixology 調酒概念的限定甜醋，為夏日餐前時光與日常料理帶來更多精緻而有趣的可能性。

食用建議

不只是一款調味甜醋，Menton 檸檬與接骨木花甜醋更能為料理帶來無限創意。清新酸甜的風味與細緻花香，無論鹹食、甜品還是飲品都能靈活搭配。

✔ 鹹食搭配

適合為各式沙律調味，從簡單的日常沙律到創意料理都能輕鬆配搭。亦可用作烤雞醃料，搭配水牛芝士與風乾火腿串、魚肉 Ceviche、無花果 Burrata，或淋在鮮甜多汁的車厘茄沙律上享用。

✔ 甜品搭配

可嘗試加入士多啤梨冷湯、雪葩或雲呢拿雪糕中，清新的酸甜與花香能為甜品增添意想不到的優雅層次。

✔ 飲品搭配

只需加入少量於手工檸檬汽水，或冰水中配上冰塊與一片檸檬，即可調製成清新醒胃的無酒精餐前飲品。

製作雞尾酒時，亦可搭配 Prosecco 氣泡酒或少量 Gin，調製出充滿夏日氣息、精緻又富創意的特色飲品。