紅洋蔥油封醬 Confit d'Oignons rouge - Oliviers&Co

口感柔滑細膩，酸甜平衡的 Chutney 風味
沿用意大利傳統手工方法製作
以皮埃蒙特紅酒及摩德納黑醋慢煮容量：110g

產品介紹

這款紅洋蔥油封醬以意大利傳統手工方法製作。

精選紅洋蔥，以皮埃蒙特 Barbera d’Alba 紅酒及摩德納黑醋長時間慢火燉煮，讓洋蔥逐漸變得柔軟細滑，呈現濃郁而細膩的 Chutney 口感。

洋蔥天然的甘甜，與紅酒及黑醋帶來的柔和酸香互相平衡，味道豐富而不厚重。

非常適合搭配芝士、鵝肝、冷肉拼盤、烤肉及漢堡，亦可用作三文治或多士配料，為簡單料理增添細緻酸甜層次。