商品系列: 南特殿堂級Bean-to-Bar 精品朱古力工坊 - Vincent Guerlais

創立於 1997 年的 Vincent Guerlais，來自法國西部城市南特（Nantes），由甜點及朱古力大師 Vincent Guerlais 與妻子 Karen 共同創立，是當地極具代表性的精品甜點與朱古力品牌。

Vincent Guerlais 更自 2018 年起擔任國際頂級甜點協會 Relais Desserts 主席，在法國高級甜點及朱古力界擁有重要地位。

品牌以 「L’Agitateur de Papilles」（味蕾的顛覆者） 為理念，將傳統法式甜點工藝與現代創意巧妙融合，作品兼具精緻外觀、豐富口感與獨特風味。

除了經典 Praliné 果仁朱古力、Ganache 甘納許及各式創意甜點，Vincent Guerlais 亦擁有自家可可工坊 La Cacaofacture，實踐真正的 Bean-to-Bar（從可可豆到朱古力） 製作理念。

從可可豆的挑選、產地合作、烘焙，到最終製成朱古力，品牌均重視每一道工序，致力呈現不同可可產地的天然香氣與獨特個性。

Vincent Guerlais 不僅是一個朱古力品牌，更代表著法國高級甜點工藝、創意與可可文化的結合。

無論是經典果仁朱古力、特色夾心，還是品牌標誌性的 P'tit Beurre 朱古力餅乾，都值得喜愛法式精品朱古力的朋友細味探索。