摩德納意大利黑醋｜濃郁風味 Vinaigre Balsamique de Modène - Gusto Intenso - Olivier's and Co

摩德納意大利黑醋｜Gusto Intenso 濃郁風味

全程於橡木桶中熟成
酸甜交織，帶木香、單寧感與濃郁果味
系列中最濃稠的一款，密度高達 1.34

容量：250ml

產品介紹

Oliviers & Co 私心推薦之選

這款摩德納意大利黑醋源自超過百年的家族製醋傳統，以鮮明木桶結構、濃郁熟紅果香及悠長餘韻見稱。

配方使用超過 55% 熟葡萄濃縮汁，並依照傳統工藝，全程於橡木桶中熟成。入口酸甜平衡，帶深沉木香、細緻單寧感，以及成熟紅果經慢煮後的濃郁香氣。

由葡萄種植到裝瓶，Marchi 家族均掌握並公開整個製作過程。所使用的 Lambrusco、Ancellotta 及 Trebbiano 葡萄，均來自家族自有葡萄園，位置距離製醋工坊僅數步之遙。

成品色澤深黑亮澤，質感非常濃稠，密度高達 1.34，是 Oliviers & Co 系列中最厚身的一款黑醋。只需少量，便能為精緻料理增添濃郁果香、木桶深度與優雅酸甜層次。

食用建議

適合搭配牛肉、鴨胸、羊肉、鵝肝、熟成芝士及烤蔬菜，亦可淋在水果、雪糕或朱古力甜品上作最後點綴。