拿破崙 Croquamandes 杏仁朱古力 - Debauve et Gallais

拿破崙 Croquamandes 杏仁朱古力

作為拿破崙一世御用朱古力師，Sulpice Debauve 在 1807 年應皇帝要求，創作出一款全新甜點 ——

將焦糖杏仁外層包裹上一層朱古力，誕生了「Croquamandes」。

這亦是歷史上首次將果仁裹上朱古力製作成糖果。