🖤 🌸🍫 秘魯藏紅花 62% 黑朱古力 🍫🌿 Racine Carrée

🌸🍫 Racine Carrée｜秘魯藏紅花 62% 黑朱古力

🇵🇪 秘魯 Huicungo 精品可可 × 珍貴藏紅花 × 牛軋糖與黑加侖子乾香氣

當珍貴的藏紅花遇上秘魯單一產地可可，一場充滿異國香料氣息的朱古力品鑑體驗。

來自法國 Tree to Bar 品牌 Racine Carrée 的特色創作，將 62% 黑朱古力與藏紅花（Safran）的獨特芳香巧妙結合，展現可可與香料之間的細膩平衡。

選用秘魯 Huicungo 地區、由可可種植者 John Soria 栽培的精品可可豆。

可可品種為 Cacao Nativo Forestero，生長於海拔 316 米的黏土土壤，經過 6 天發酵工序，發展出獨特的天然芳香層次。

🌸 風味特色｜Notes Aromatiques

🍯 Nougat｜牛軋糖香氣
帶有令人聯想到牛軋糖的柔和甜香與果仁氣息。

🍇 Raisin de Corinthe｜科林斯葡萄乾
細緻而濃縮的葡萄乾果香，為可可增添豐富層次。

🌸 Safran｜藏紅花
獨特而優雅的香料芳香，帶有溫暖、細緻的草本氣息，與黑朱古力的濃郁可可風味互相襯托。

🤎 62% 黑朱古力，竟然可以品嚐到牛軋糖、葡萄乾與藏紅花的迷人芳香！

🌱 可可產地與工藝資料

• 可可產地（Origine）： Huicungo，秘魯

• 可可種植者（Producteur）： John Soria

• 可可品種（Génétique）： Cacao Nativo Forestero

• 土壤（Sol）： 黏土土壤

• 海拔（Altitude）： 316 米

• 發酵時間（Fermentation）： 6 天

• 可可含量： 62%

• 風味調性： 牛軋糖、科林斯葡萄乾、藏紅花

• 包裝尺寸： 15 × 17 cm

• 最佳賞味期限： 24 個月，實際以包裝標示為準

✨ Tree to Bar｜從可可樹到朱古力

Racine Carrée 重視從可可種植、採收、發酵到朱古力製作的每一道工序，透過對原料來源與製作細節的深入掌握，展現不同可可產地的獨特個性。

這款藏紅花黑朱古力，將秘魯精品可可與香料風味結合，為喜愛探索創意朱古力的朋友帶來不一樣的味覺體驗。

🍫 一塊融合秘魯風土與珍貴香料的法式精品朱古力，探索可可與藏紅花的獨特魅力。