所羅門群島 75% 單一產地黑朱古力片 - Alain Ducasse

🍫 Alain Ducasse｜所羅門群島 75% 單一產地黑朱古力片

Îles Salomon｜Chocolat Noir 75% Cru d’Exception 精選單一產地系列

La Manufacture de Chocolat Alain Ducasse 選用來自南太平洋所羅門群島（Îles Salomon）瓜達爾卡納爾島（Guadalcanal） 的優質可可豆，打造出這款可可含量達 75% 的單一產地黑朱古力，展現濃郁而平衡、充滿清新果香的獨特風味。

所羅門群島位於南太平洋，擁有豐富的熱帶自然環境。這款朱古力特別選用 Trinitario 及 Amelonado 兩種可可品種，由品牌朱古力工匠於巴黎親自烘焙，細緻呈現當地獨特風土（Terroir）所孕育的豐富香氣。

官方風味筆記：

• 濃郁而平衡（Intense & Équilibré）：75% 高可可含量，呈現鮮明濃郁而不失平衡的可可風味。

• 紅色水果香氣（Notes de Fruits Rouges）：入口率先展現細緻的紅色水果香氣，為濃郁的黑朱古力增添明亮的果香層次。

• 清新柑橘酸香（Notes Acidulées aux Agrumes）：隨著朱古力慢慢融化，逐漸帶出清新而微酸的柑橘風味。

• 清爽果酸尾韻（Finale Fraîche et Acidulée）：最後以清新的柑橘酸香作結，帶來鮮明而富有層次的味覺體驗。

這款朱古力最迷人之處，在於由入口的紅色水果香氣，逐漸過渡至清新微酸的柑橘尾韻，令濃郁的黑朱古力展現明亮而富有活力的一面。

Cru d’Exception 單一產地系列 致力探索世界各地可可產區的獨特風土，透過嚴選不同產地及品種的可可豆，呈現每個產區獨有的天然風味與香氣層次。

✨ 產品特色： 所羅門群島 Guadalcanal 單一產地、Trinitario 與 Amelonado 可可品種、75% 黑朱古力、巴黎工坊烘焙，結合紅色水果香氣及清新柑橘酸香，特別適合喜愛果香型黑朱古力及探索特色可可產地的愛好者。

Shopify 商品名稱建議：

Alain Ducasse｜所羅門群島 75% 紅色水果・柑橘酸香單一產地黑朱古力片（Cru d’Exception）

我會特別突出 「南太平洋所羅門群島」及「紅色水果・柑橘酸香」 呢兩個賣點。

因為所羅門群島相對於馬達加斯加、厄瓜多爾等較為人熟悉的精品可可產地，對部分香港客人嚟講會更有新鮮感。

而且官方風味描述相當鮮明，尤其係先有紅色水果香氣，再以清爽柑橘酸香作結，好適合向喜歡果酸型 Bean-to-Bar 朱古力嘅客人推薦。